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开烧饼店除了烧饼炉还需要其他设备吗?

作者:admin 时间:2021-07-28
烧饼是我国的传统食品之一,也是常见的大众食品,目前烧饼有很多种,而且需求非常大,不管在哪个城市,都会有各种各样的烧饼店、烧饼摊,即使饭店里也能吃到烧饼,对北方朋友来说,烧饼成为人们日常饮食食品中的一部分。
 
卖烧饼的店一般不需要太大,可以配备一些简单的厨具,包括烧饼炉、和面机等等。开烧饼店除了烧饼炉,其他可以根据自己的需求来选择,比如和面,量少的话可以人工手动和面,如果量比较大,可以选择和面机。开烧饼店其中比较重要的设备是烧饼炉。随着现在环境和政策影响,一般使用电、天然气、液化气等加热方式。而且在外观上和以前也有了很大区别,随着科技的发展烧饼炉现在也有了自动旋转式、转盘式,通常人们称之为旋转式烧饼炉或转盘式烧饼炉。目前市场上常用的烧饼炉分为烤箱式和旋转式。
烧饼炉
烧饼炉哪里有卖的?目前市场上卖烧饼炉的商家并不多,好机乐5星商厨是其中的一家,在郑州目前有三家店和一家工厂。烧饼炉款式型号有多种,可以根据店面空间选择,除了提供店面用的烧饼炉,摆摊也可以使用。