好机乐商厨客服电话

全国客服电话18538579801

食品真空包装机操作技巧

作者:hakinle 时间:2020-11-09
食品真空包装机顾名思义是用来包装食物的机械设备,除了可以包装卤味、大米,也可以包装薯片、面包、馒头、苹果等,如果包装的食物之前需要有空隙,只需要加一个氮气机,抽真空后再往里面充氮气,根据物料也可以选择输氧气,如苹果、番茄,氧气可以保持食物新鲜,防止袋外空气进入空气内。那么食品真空包装机在平常使用过程中有哪些操作技巧吗?

食品真空包装机操作步骤:
1.确认真空环境卫生接通电源、打开电源按钮,此时电源指示灯亮起;
2.将装有物品的袋子放入真空室内;
3.调节真空时间,此时进入抽真空环节;
4.当达到设定真空时间后,开始冷却;
5.冷却后开始放气。
食品真空包装机
食品真空包装机调节技巧:
1.调真空时间为15到20秒比较合适,建议不低于5秒,如果抽真空时间低于5秒真空泵还没达到真空状态,气囊弹不起来,这样不能实现正常封口。因为抽真空时间设置太低供不上气囊。
2.液体的熟食毛肚不能抽太久,太久会把液体抽出来。
3.封口时间一般根据袋子薄厚调节,薄的一般2-3秒,铝箔袋根据实际情况,封口时间不要一次性调太多。刚开始操作可以一秒一秒进行操作。
4.抽真空后需要冷却,一般时间2-3秒,可根据具体情况进行调节。食品真空包装机封口时可在封口处添加出厂日期。
5.有些包装卤味食材的用户,比如猪蹄、烤鸭、烧鸡等,需要等食材凉了之后再包装,否则食物本身会有热气,进而影响抽真空的效果。