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一、面条机简介:
家用面条机是一种代替传统手工揉面,将面粉和水混合均匀,取代手工揉面、揉面、滚面、切面等一系列操作的食品机械。可用于制作面条、吞皮、蛋糕、糕点等。该面条机压制的面条和面筋有韧性,耐蒸煮、耐破碎,适用于家庭、宾馆、饭店、食堂、糕点厂、面包厂和各种糕点加工单位或个体工商户。
家用面条机是一种代替传统手工揉面,将面粉和水混合均匀,取代手工揉面、揉面、滚面、切面等一系列操作的食品机械。可用于制作面条、吞皮、蛋糕、糕点等。该面条机压制的面条和面筋有韧性,耐蒸煮、耐破碎,适用于家庭、宾馆、饭店、食堂、糕点厂、面包厂和各种糕点加工单位或个体工商户。

二、面条机操作流程:
1.紧固压面机边缘(桌椅皆可);
2.使用前检查工作面,清除表面污垢,在面刀轴套和齿轮处加一些润滑油;
3.碾压:先取下切割刀,调整压面辊两端的调节器,按下机器上的开关,将混合好的面团放入面桶中,引入压面辊之间,反复碾压4-5次,然后将压面辊之间的间隙调整到1.5毫米,再次碾压;
4.切片:安装切片刀,根据需要调节切片刀上的调节器,顺时针转动调节器切细面,逆时针转动调节器切粗面,将压制好的面坯引入两辊之间的放面斗,直到到达切片刀,从而切粗面或细面;
5.结束使用后,关闭机器电源开关,拔下插头,清洗机身、刀具和滚筒。













